大久保朗商店の雑録集

ブログをやるとなると・・・・・
まめに更新する甲斐性がないし、
コメントもらっても、ちゃんと返す自信がありません。

しかしながら、たまに、へんなものとか発見すると、言いたくて・・・・

そんな訳で、「雑録集」として不定期更新しますので、お楽しみください。

2011年 2010年 2009年 2008年 2007年




● 僕のギター 2011.12.31

高校生の時から使っているアコースティックギター
「CF Martin D28」1980年製

もう30年物ですが、この20年くらいほとんど壁に吊るしていて部屋の飾りになってました。 音がくすんじゃって、昔とは違うな・・・と思い。 一年前にオーバーホールに出し、少し故障もありました。 で、最近はよく弾いています。
そしたら!とたんに!ボディー表面のラッカーがじゃんじゃんひび割れてきました。
マニアックな話ですが、このひび割れは「チェキング」と言い、上質のオールドギーターの証なのだそうでです。 乾燥具合とか、状態のよさとかね。

ずっと放っておいた愛器がまた振り向いてくれたようで、なんとも嬉しいのです。 良い楽器は、常に鳴らさなきゃダメですね。実感です。


● 夏のギター 2011.07.15

ギターのレッスンで、年一回コンテストがあります。
本番は二日後です。

今回はずっとやろうと思っていた、高中正義さんの曲、「夏のギター」。

4年前、高中モデルのギターを買って、それにこの曲のカラオケが付いていました!
本物のカラオケなので、いつか弾いてみたいと思って、今回ついにチャレンジです。

練習をデジカメで撮ってみたので、 YouTubeにアップしました。
お暇なときに見てください。完全顔出しです。ついに・・・


● 横浜・磯子海づり施設 2011.06.16


こんな、ちゃいちいカレイ

ちゃんと目が一方についてます。
すぐにリリースしました。
大きくなったらまた会おう!


そして、小ぶりのカサゴ
丸揚げにすると、とても美味しいですね。
ラッキー!


この他にイイダコ2匹。


今日の最高はイシモチです。
36cm
よく魚屋さんで売っているのより大きいですが、塩焼きでたいへん美味でした。


ソフト釣りですが、やめられません!


● 麺処 鳴神 2011.06.01


見つけました。激旨ラーメーン。
あまりに美味いので、詳しく書きます。

荻窪はラーメン激戦区なんて言われて久しく、最近はちょっと下火ですが、去年の12月に開店したお店。

「麺処 鳴神」

これが・・・旨い!!!!
豚骨も、背油も、魚介類ダシも全く無縁。 鶏を絶妙に使い倒し、今時には稀な絶品を出す名店です。

まず、スープですが、
鶏100%、化学調味料を一切使わずに作った、 白湯(パイタン)と上湯(シャンタン)の二種類。

パイタン:
鶏を長時間煮込んだマイルド味
シャンタン:
醤油味のアッサリ味

どっちも美味しいけど、昔ながらの東京ラーメン大好きな人には、シャンタンがおすすめ。
油を、少なめ・普通・多めから選べます。(僕は多めで!)

麺は、
細・ほぼストレート麺。
茹で具合が絶妙で、ちょい固いのが一口目に幸福をもたらし、最後まで飽きない。

そして具は、
白髪ネギ、支那竹、青菜(オプションで、味玉、支那竹増量など)、
さらに、「揚げ鶏」(これが肝心)。
注文後その場で揚げる鶏が、とても香ばしく美味です。
基本アッサリ系の構成なので、この揚げ鶏が油味のバランスに貢献してます。


なにしろ、最近のラーメンというと、豚骨、こってり、煮干しだしとか、鰹の頭だとか、油麺とか、つけ麺など・・・が流行ってるので、昔ながらの東京ラーメン(なんてもう都市伝説?)が大好きな僕は、どこに行ってもちょっと不満でした。 たまには背油も美味しいけどね。

そして今回、見つけちゃった!
「麺処 鳴神」
東京ラーメンの思い出は、たぶん昔の近所のおじちゃんの、 スカスカのさっぱり味のシンプルラーメンだと思います。

このお店のラーメンは、そんなシンプルさを感じさせながら、現代の味のテクニックを使い、 真摯な美味しさを追求した一級品です。

オーナー店長はとても気さくで優しい、感じの良い人です。
まだまだ味の思案中だそうです。
さらにもっと美味しくなるなら、どんどんやって!!!!

皆様、ひぜひ一度食べてみて下さい。
(一押しですが、言うまでもなく全て私見です)
■■■■■■■■■■■■■■■
麺処 鳴神(めんどころ なるかみ)
JR中央総武線荻窪駅
北口教会通り
東京都杉並区天沼3-4-11
11時〜24時 無休
■■■■■■■■■■■■■■■


● ご自由にお使い下さい 2011.05.09


とある銭湯で、


なにかの特別なローションか・・・


塗布する人がいるのか・・・
塗布するとどうなるのか・・

謎。


● 五百円玉貯金 2011.04.04


百均で売ってる、500円玉いっぱい入れると、30萬圓になる貯金缶。


一日一枚入れると、600日かかります。
一年と八ヶ月くらいですね。

2009年の8月から始め、2011年の4月までで、一杯になりました。
ちょうど一年と八ヶ月です。

良く振って、ぎちぎちに入れたので、¥321,000入ってました。

タバコやめたので、一日¥500くらい楽勝かと思ったら、これが結構キツいのです。
不況だし・・・・


このお金でモルディブへ行ってきました。
また頑張って二年くらいで貯めて、行ってこようと。

不況だけど・・・・


● Maldives 3rd. 2011.03


行ってきました。モルディブ共和国

5年ぶり。3回目。

今回も同じリゾート、
MAKUNUDU Isand


5年経っても、なーんにも変わっていませんでした。
海も、空も、魚も、鳥も、人も、ご飯も、施設も・・・

ひとつだけ良い変化が!
以前のエルニーニョの影響で一面白化していた浅場の珊瑚が、明らかに復活していました。

ほんとうによかった。

今回の主な収穫

・マンタ8枚。
・ウミガメに小突かれた。
・ウツボに脅された。
・サメが引きこもっていた。
・釣った魚を食べた。
・相変わらず魚がいっぱい。
などなど。

そのうち「Trip」に掲載しますので、見てください。


ウミガメにつつかれた映像を、 YouTubeにアップしました。


● 団地の新築 2010.02.21


西武新宿線鷺宮駅から南に600mくらいのところ。

この辺りは一帯が都営住宅の団地ですが、建て替えです。
12階建てが数棟完成。
手前の空き地はこれから工事が始まるようです。

写真の真ん中の遠くの景色は、中野区役所、中野サンプラザ、その奥に新宿の高層ビルが見えます。 (拡大できます)

この道からのこんな景色は、今しか見られないのですね。


● 元気が出る駐車場。 2011.02.15


雪の翌日。

晴れの午後、吉祥寺の武蔵野公会堂・駐車場です。

元気が無いときに、止めましょう!


● 東京・雪 2011.02.14


数年ぶりに雪が積もりました。
東京中野区、夜10時半です。

寒い・・・


昨夏は酷暑でした。
この冬は冷えるんだろうと予想してました。
案の定、とても寒い冬です。


このまま結構つもると思ったら・・・



2011年 2010年 2009年 2008年 2007年
■HOME -Works- -Profile- -Trip- -Guitars- -Mail- -Links- -miscellany- Top▲